厨房小白需要买哪些厨具

作为一名厨房小白，如果想要快速提升自己的厨艺水平，就一定离不开足够的厨具装备。但在面对琳琅满目的厨房用具时，该如何选择呢？今天就来给大家介绍一些厨房小白需要购买的厨具，让你在厨房大展身手！

炒锅

炒菜是厨房最基础的技能之一，而一个好的炒锅能够起到事半功倍的效果。建议购买直径28cm左右，加厚底部的不粘平底炒锅，可以适用于各种不同的菜肴。尽量避免购买过便宜的小炒锅，因为这么做只会让你花费更多时间去做同样的美食。

烤箱

在现代社会中，烤箱已经成为了许多家庭必不可少的电器之一。如果想要制作双层蛋糕，或者烤制鸡肉等大块肉类食材，那么一个好的烤箱是必须的。常见的烤箱种类包括桌面型和嵌入式型，通常使用电动机升降或是干扰风扇来进行温度调节。建议购买一个大一点的多功能烤箱，这样可以满足多样化的口味需求。

水果切割器

水果切割器是具有多种用途的切菜工具，可以将水果、蔬菜等等食材进行快速切片、切块、切条等操作。这样就可以大幅提高您厨房中的效率，同时又避免了手部误伤风险。建议挑选款式时注意锋利度，质量上乘的刀片不仅切快，而且也比较安全。

电饭煲

电饭煲作为经典的厨具之一，几乎是每个家庭厨房必需品。它可以快速制作美味的米饭和面食等主食，而且不需要一直盯着。建议购买一个功能全面，容量适当，且保温效果好的品牌，这样可以为您节省时间和纷繁复杂的厨房操作。

榨汁机

榨汁机是一种利用水压或旋转力将水果、蔬菜等食材变成自然美味饮品的厨房工具。如果您喜欢喝果汁，那么这款厨具是非常值得拥有的。注意挑选时应选择料量大的品牌，并搭配一些易制作的食材，如西瓜、柠檬、芒果等等，这样可以快速制作出入口清新的果汁。

切菜板

切菜板是厨房中最基本的用具之一，可以用于切肉、切蔬菜等。因其需要接触食物，生鲜、安全是最重要的两个因素，因此在挑选时一定要选用安全、卫生的材质，特别是要远离易滋生细菌的木板。

厨房称

厨房称功能相对比较单一，但却是非常实用的厨具之一。在制作菜肴时，一定要精确掌握食材的重量，一个好的厨房称可以让您快速达到这一目的。建议购买数字式厨房称，这样能够快速精准地获取各种食材的重量信息。

总结：

以上所介绍的厨具只是冰山一角，要想在厨房表现得更加优秀，装备恰当的厨具是非常重要的。厨具的购买不要轻易地被价格或外观所吸引，务必要选择安全、耐用、实用的厨具。相信只要您掌握了以上的厨具选择技巧，您就可以在厨房中崭露头角，成为一个优秀的厨房大师！