新手怎么学做饭怎么做面条

学做饭是一个长期而有趣的过程，可以让你更好地掌握营养、锻炼空间和享受美食。针对新手，本文将介绍如何学做饭以及如何做面条。

学习做饭

基本烹饪技巧

在开始学做饭之前，有些基本的烹饪技巧需要掌握。比如：切菜、腌制、炒菜、烤汁、烤肉和玉米花等。

选择好的菜谱

找到适合新手的菜单，有助于保证您的成功。如果您不确定达到何种水平，请先选择一些简单的菜单，以增强您的自信心。逐步提高难度，将感到更有挑战性。

购买好的厨房工具和器具

要学会做饭，就需要一组良好的厨房工具和器具。蒸锅、炒锅、砧板、菜刀、勺子、翻锅铲、手柄之类的工具是必不可少的。确保你买的工具质量好、耐用，并且符合你的厨房需求。

结伴学习

要找一些志同道合的人一起学习，则会大有益处。在厨房里相互观察、交流和学习，既有趣又可以互相协助。这对于新手来说，非常有帮助。

做面条

做面条是最方便的烹饪方法，新手可以从做面条开始学做饭。

步骤：

准备材料

500克面粉、1/2杯冷水、2个鸡蛋、2克盐、油2汤匙。

混合原料

在面粉碗里打入鸡蛋，加1/2杯冷水、2克盐、油2汤匙，搅拌均匀。

揉面

揉面至面粉充分吸收水分，揉20分钟左右。如果你不喜欢揉面，请用面条机代替。

切条

如果有面条机，将面团切成适合的长度，并将其传送到机器中，按照指示生产出面条。如果没有面条机，则可以将面团切成适当的条状，以适当的方式放置，并用手把它们拉长成细条。

煮面

将面条用水煮熟，时间根据面条厚度不同而改变。

做面条非常简单，只要点点头捣鼓就好了。如果对烹饪没有自信，那就从做面条开始，并在不断尝试之后，逐步提高难度，向在厨房里大展身手的明星厨师进发！