继白灼菜心后，依旧是一道白灼的菜肴，粤菜的经典菜之一。白灼最适合新鲜的食材，活生的鲜虾仅需要略煮熟，用一点生抽就可带出其原本的鲜甜。 1.鲜虾买回后放入清水中养30~60分
06-24
1.鸡斩块洗净。 2.棒骨砖块洗净。 3.杏鲍菇洗净切滚刀块。 4.葱切段，姜切片。 5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。 6.翻炒至出油。 7.加入八角和肉蔻炒香。 8.再加入酱油炒香。 9.再加清水
06-08
1.小白菜洗净控水 2.取适量的猪后腿肉，然后放入一定的葱姜蒜，一起剁，剁至泥状。 3.在肉泥中加入鸡精，少量白酒，食盐，十三香，打一个或者两个鸡蛋，放入适量的生面粉，按照
新手炒菜怎么注意熟没熟
新手做菜要准备什么
